Enoil-CoA hidratase (EC 4.2.1.17) (ECH) e 3-2trans-enoil-CoA isomerase (EC 5.3.3.8) (ECI) são duas enzimas envolvidas no metabolismo dos ácidos graxos. ECH cataliza a hidratação de 2-trans-enoil-CoA a 3hidroxiaxil-CoA e a ECI leva a dupla da posição 3 dos intermediários da oxidação dos ácidos graxos insaturados a posição 2-trans.

A maioria das células eucarióticas possui dois sistemas de b-oxidação, um localizado na mitocôndria e o outro nos peroxissomos. na mitocôndria, ECH e ECI são enzimas monofuncionais separadas, ainda que estruturalmente relacionadas. Já os peroxissomos possuem uma enzima trifuncional, consistindo de um domínio N-terminal que possui tanto atividade ECH quanto ECI, e um domínio C-terminal responsável pela atividade 3-hidroxiacil-CoA desidrogenase (HCDH). Em Escherichia coli e Pseudomonas fragi, ECH e ECI também são parte de uma enzima multifuncional que contém, além do domínio HCDH, um domínio 3-hidroxibutiril-CoA epimerase.

Outras proteínas foram descritas como evolutivamente relacionadas às enzimas ECH/ECI ou seus domínios, como a 3-hidroxibutiril-CoA desidratase (EC 4.2.1.55). Como assinatura de reconhecimento, foi selecionada uma região conservada, rica em glicina e resíduos hidrofóbicos.
Referência