ENZIMA - EC 3.5.1.1 - Asparaginase

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EC
  
3.5.1.1
Nome oficial
Asparaginase
Nome(s) alternativo(s)
L-asparaginase
L-asparagina amidohidrolase
Classe
Hidrolases - Atuando em ligações carbono-nitrogênio - Atuando em amidas lineares
Reação catalisada
L-asparagina + H2O L-aspartato + NH3
Substratos
L-Asparagina
H2O
Produtos
 L-Aspartato
NH3
Vias metabólicas
Degradação de aspartato e asparagina (3D)
Metabolismo de Cianoaminoácidos (Kyoto University)
Metabolismo de Nitrogênio (Kyoto University)
Outros comentários

Asparaginase(EC 3.5.1.1), glutaminase(EC 3.5.1.2) e glutaminase-asparaginase(EC 3.5.1.38) são aminohidrolases que catalizam a hidrólise de asparaginase (ou glutamina) a aspartato (ou glutamato) e amônia. Dois resíduos conservados de treonina possuem atividade catalítica. Um deles está localizado na extremidade N-terminal, enquanto o segundo no final do primeiro terço da seqüência. Ambos são utilizados como assinatura de reconhecimento.
Referência

Expasy banco de dados de enzimas
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