UTP, GTP, CTP, ITP e dATP também podem atuar como doadores.

Também fosforila hidroxilamina e fluorida na presença de CO_2.

É encontrada em todos os seres vivos. Em vertebrados há quatro isozimas, tecido específicas: L (encontrada no fígado - liver em inglês); R (glóbulos vermelhos - do inglês red cells); M1 (músculo, coração e cérebro); e M2 (tecidos fetais). Em Escherichia coli há duas isozimas: PK-I e PK-II. Todas as isozimas parecem ser tetrâmeros de subunidades idênticas de cerca de 500 resíduos de aminoácidos.

Como assinatura para a enzima foi selecionada uma região conservada que inclui um resíduo de lisina que parece ser o catalisador ácido-base responsável pela interconversão de piruvato e enolpiruvato; e um glutamato implicado na ligação ao íon Magnésio.
Referência